Esta peculiar bebida produzida na Champagne, uma região da France, é apreciada por todos graças aos aromas voláteis e à textura única de suas bolhas. Mas qual é a química do Champagne? Veja neste artigo: http://bit.ly/OkBGS7
A Química estuda a natureza da matéria, suas propriedades, suas transformações e a energia envolvida nesses processos. Podemos dizer que tudo à nossa volta é Química, pois todos os materiais que nos cercam passaram ou passam por algum tipo de transformação. O ensino de Química deve ser um facilitador da leitura do mundo. Deve-se ensinar Química para permitir ao cidadão uma melhor interação com o mundo.
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